Tempe Mendoan

Dulu hobi banget bikin seblak basah tapi setelah penjual seblak basah menjamur ya udah mending beli aja langsung dari pada ribet bikinnya. Nah hobi sekarang lagi suka banget bikin cemilan "tempe mendoan" apalagi kalau dimakan pas panas-panas terus dicocol sambel kecapnya itulo, ah udah deh mantap surantap. Resep rahasianya kasih tahu jangan ya? Oke deh aku jelasin aja ya cara membuat tempe mendoan yang simple. Pertama haluskan ketumbar, bawang merah dan bawang putih, setelah dihaluskan masukan ke dalam mangkok besar tambahkan tepung terigu dan tepung kanji (aci) lalu tambahkan garam dan bumbu penyedap. Setelah itu masukan air secukupnya dan taburi daun bawang. Untuk tempenya iris tipis saja sesuai selera. Setelah itu tinggal digoreng setengah mateng aja jangan sampai kering biar enak dan mantap, hihi tapi kembali lagi ke selera sih. Untuk sambel kecapnya banyak pilihan sih, mau kecap dicampur sambel juga boleh atau mau kecap ditaburi irisan rawit juga boleh. Cukup sekian, selamat mencoba dan semoga berhasil :D

tempe mendoan ala-ala aissgreyz hahha